関西人は、なぜそんなに「お好み焼き」が好きなのか？

今日は全く食育と関係ない話。以前関西に旅行に行った際、友人宅でご馳走になった。どんな関西料理かと思ったらお好み焼きだった。友人宅の家族はみんなテンションが高く、嬉々として自分の好きなお好み焼きを作っていた。しかし、東京生まれの私にはかなりのカルチャーショックでした。（関西に行くと夕ご飯がお好み焼きというのはよくあるそうですが）私はお好み焼きは年に一度食べるか食べないかで、たこ焼きも同じです。何が嫌いかと言うと、あの甘ったるい（正確に言うと甘酸っぱいか？）ソースの味です。

関西の友人達とは、「この料理にはソースが合うか、醤油が合うか」で、よく大真面目な議論になります。つい先日も関西のある友人はキャベツにソース、目玉焼きにもソースだと言います。とんかつにソースは仕方がないにしても、私は全てに醤油をかけたい！関西人は私がとんかつやキャベツにソースをかけると「お前はアホか！」と言う事になり、徐々に「ソースと醤油はどちらが偉いか？」みたいな調味料対決になります。

　最後まで決着がつかないと、私は「ソースで食べるものを醤油で食べる事が出来るが、醤油で食べるものをソースで食べる事は出来ない」という、まるでことわざみたいな禁じ手を使います。（何故禁じ手かと言うと、負けたことが無いから）

　関西人はこの段階では「なるほど」などとは言いません。具体的に言ってやらないとダメです。それは「冷奴と刺身だ」と。さすがの関西人も「なるほど、こりゃーソースじゃ食えねーわ！」ということになり醤油に軍配が上がります。

そして、関西人は心が広いのか、気分を害することなく決まってここで話しが終わり、次の話しに移ってくれます。私はそんな関西人が好きです。でも一番好きなのは、関西人がお好み焼きの話をする時、興奮しながら語るあの嬉しそうな笑顔です。私はそれが見たくて関西人と知ると「やっぱお好み焼き好きなの？」と話しかけるのです。(^^)